Art x Culinary : SAVOR the ART

소피텔 서울과 카비네트가 만나 ‘예술’과 ‘미식’을 통해 감각을 깨우고 특별한 이야기를 전하는 컬쳐 프로그램 ‘SAVOR the ART’ 를 선보입니다.

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Chapter 1. Artist Jian Yoo

현대 자개 예술 작가 류지안

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현대적으로 재해석된 자개 작품들이 소피텔 서울의 공간을 빛으로 가득 채우며 모던 프렌치 감성과 조화를 이루는 새로운 경험을 선사합니다.

• 전시 일정 •

2025. 04. 25 (금) – 05. 30 (금)

• 전시 장소 •

소피텔 앰배서더 서울 1층 & 4층

• 전시 문의 •

카비네트 02-2088-3503｜hello@artkabinett.net

현대 자개 예술 작가 류지안과 소피텔 서울 총괄 셰프 미카엘 로빈의 만남

“한국의 미를 담은 프렌치 미식 이야기”

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류지안 작가가 풀어낸 빛과 시간의 섬세한 감각을 소피텔 서울 총괄 셰프 미카엘 로빈이 표현한 프렌치 요리로 음미해보세요. 전시 기간 동안 호텔 4층에 위치한 시크 비스트로 페메종에서 류지안 작가의 작품에서 영감을 받은 프렌치 요리를 만나보실 수 있습니다.

• 기간 •

2025. 04. 25 (금) – 05. 30 (금)

• 장소 •

페메종 (4층)

• 문의 •

페메종 02-2092-6100

• 메뉴 •

Tartare d’huîtres 굴 타르타르

진주 조개의 달빛 같은 움직임에서 영감을 받아 그 흐름을 닮은 형태로 완성됩니다. 진주의 탄생지인 굴 요리에서 그 모티브를 얻었습니다.

Mousseline de poulet et homard 치킨과 랍스터 무슬린

매화의 본질에서 영감을 받아 랍스터, 치킨, 핑크 튀일의 섬세하고 은은한 색감과 진한 모렐 주스의 흙내음 가득한 색감을 대조적으로 담아냅니다. 나뭇가지와 대지 사이의 깊고 견고한 연결을 상징합니다.

GOT chocolate caramel 갓 캐러멜 쇼콜라

전통 갓을 형상화한 아트 오브제 GOT 96에서 영감을 받아 작가의 미학적 언어를 닮은 기하학적인 우아함을 디저트로 표현하였습니다.

‘SAVOR the ART’ 런칭 기념 행사 안내

소피텔 서울과 카비네트가 만나 ‘예술’과 ‘미식’을 통해 감각을 깨우고 특별한 이야기를 전하는 컬쳐 프로그램 ‘Savor the Art’ 런칭 기념 행사

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소피텔 서울에 전시된 류지안 작가 작품을 도슨트 투어와 함께 즐기고, 작가와의 토크 및 프렌치 셰프 미카엘 로빈이 선보이는 라이브 쿠킹 데모, 그리고 코스로 즐기는 세이버 더 아트 스페셜 런치 메뉴까지 경험해보세요.

• 일시 •

4월 25일 (금) 오후 12시 30분

• 장소 •

소피텔 서울 4층 페메종

• 프로그램 •

전시 도슨트, 작가와의 토크, 셰프 쿠킹 데모, 런치 3코스 & 셀렉티드 와인 1잔

• 참가비 •

(1) 기본 패키지 150,000원

(2) 사군자함 패키지 280,000원

– 기본 패키지 + 18만원 상당의 사군자함 작품 포함 –

(3) 매화함 패키지 350,000원

– 기본 패키지 + 26만원 상당의 매화함 작품 포함 –

(4) 달항아리 패키지 550,000원

– 기본 패키지 + 50만원 상당의 달항아리함 작품 포함 –

• 행사 참가 신청 •

Application Form

*행사 인원 제한으로 인하여 추첨을 통해 참석자 선정이 진행되며, 참석 확정 안내는 4월 17일까지 1차로 드릴 예정입니다. 많은 신청 바랍니다.

• 문의 •

카비네트 02-2088-3503｜hello@artkabinett.net