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A sensory wave of ‘Bistronomy’
– Guest Chef Nic Vanderbeeken –
이국적인 식재료에 창의적인 레시피를 더하는 발리 파인 다이닝 ‘아페리티프’의 총괄 셰프 ‘닉 반데르비켄’이 소피텔 서울에 찾아옵니다.
캔버스 위에 그려낸 아트피스가 연상되는 셰프 닉 반데르비켄의 감각적인 ‘비스트로노미’ 퀴진을 시크 비스트로 페메종에서 만나보세요.
경계를 허무는 아방가르드 스타일의 혁신적인 요리를 즐기는 특별한 시간에 여러분을 초대합니다.
• 일정 •
2024년 11월 13일 & 11월 14일
• 메뉴 •
11월 13일 점심|Lunch 4 Course ··· 90,000원 (1인)
11월 13일 저녁|Dinner 6 Course ··· 170,000원 (1인)
11월 14일 점심|Lunch 4 Course ··· 90,000원 (1인)
11월 14일 저녁|Wine Gala Dinner ··· 250,000원 (1인)
• 장소 •
페메종 (4F)
• 예약 문의 •
페메종|02-2092-6100