Fait Maison｜A sensory wave of 'Bistronomy'

A sensory wave of ‘Bistronomy’

– Guest Chef Nic Vanderbeeken –

이국적인 식재료에 창의적인 레시피를 더하는 발리 파인 다이닝 ‘아페리티프’의 총괄 셰프 ‘닉 반데르비켄’이 소피텔 서울에 찾아옵니다.

캔버스 위에 그려낸 아트피스가 연상되는 셰프 닉 반데르비켄의 감각적인 ‘비스트로노미’ 퀴진을 시크 비스트로 페메종에서 만나보세요.

경계를 허무는 아방가르드 스타일의 혁신적인 요리를 즐기는 특별한 시간에 여러분을 초대합니다.

• 일정 •

2024년 11월 13일 & 11월 14일

• 메뉴 •

11월 13일 점심｜Lunch 4 Course ··· 90,000원 (1인)

11월 13일 저녁｜Dinner 6 Course ··· 170,000원 (1인)

11월 14일 점심｜Lunch 4 Course ··· 90,000원 (1인)

11월 14일 저녁｜Wine Gala Dinner ··· 250,000원 (1인)

• 장소 •

페메종 (4F)

• 예약 문의 •

페메종｜02-2092-6100